要打开服务器的UDP端口，可以按照以下步骤进行操作：
确定服务器操作系统：首先要确定服务器所使用的操作系统，因为不同的操作系统有不同的方式来打开UDP端口。
确定要打开的UDP端口号：确定要打开的UDP端口号，需要了解服务器上的应用程序需要使用的端口号。常见的UDP端口号范围是0-65535，但是一些特定的端口号已被保留给特定的应用程序使用。
配置防火墙：如果服务器上使用了防火墙，需要在防火墙中配置允许通过特定UDP端口的流量。防火墙可以是操作系统自带的防火墙，也可以是第三方防火墙软件。
Windows服务器中，可以使用 Windows Defender Firewall 来配置防火墙。打开“Windows Defender Firewall”设置，点击“高级设置”，选择“入站规则”，点击“新建规则”，选择“端口”，选择“UDP”，输入要打开的端口号，选择“允许连接”，最后输入规则名称并保存。
Linux服务器中，可以使用 iptables 或者 firewalld 来配置防火墙。使用以下命令打开指定UDP端口号的流量：
iptables -A INPUT -p udp --dport <端口号> -j ACCEPT
一些Linux发行版中可能使用的是 firewalld，使用以下命令打开指定UDP端口号的流量：
firewall-cmd --zone=public --add-port=<端口号>/udp --permanent
firewall-cmd --reload
检查应用程序设置：确保服务器上的应用程序已正确地设置为监听所需的UDP端口。这需要根据应用程序的需求来完成，具体操作步骤因应用程序而异。
重启服务器或应用程序：在完成上述步骤后，建议重新启动服务器或应用程序，以确保修改生效。
请注意，打开服务器的UDP端口有一定的安全风险，需要根据实际需求和安全要求进行操作，并且仅允许有必要的端口开放。在打开UDP端口之前，请确保已经了解了相关安全措施和风险。